Het voelde meteen vertrouwd en we hebben uren gekletst over van alles en nog wat. Vooral ook gesproken over de typisch Canadese en Hollandse gewoonten en het eten, en met name de Hollandse kaas. Wouter vertelde over een (van oorsprong) Nederlandse familie die heerlijke kaas maakt naar Hollands recept, zij staan wekelijks op de farmer market hier in Kelowna.
Vervolgens kwamen de blokjes verschillende kazen op tafel en natuurlijk zelfgemaakte wijn en port.
Het smaakte echt voortreffelijk, de port was zo zacht van smaak en de kazen waren verrukkelijk. Kortom echt genieten! Dat wordt deze week naar de farmer market.
Daarna in het bijbehorende winkeltje meteen een flesje port gekocht. Wouter en zijn vrouw Aura hebben ons tevens nog een kijkje gegeven achter de schermen en we weten nu een beetje hoe wijn wordt gemaakt en wat er allemaal bij komt kijken.
Elke donderdagavond in juli en augustus kun je er genieten van live muziek in de tuin onder het genot van een drankje dus we hebben gezegd zeker een keer te komen.
Wat een leuke ontmoeting voor jullie! Zit Erik het liefst in een badkuip zonder water maar met een drankje?
BeantwoordenVerwijderenDat is een echte eikenhouten wijnkuip. In het najaar, tijdens het wijnfeest, mogen mensen hierin zelf druiven komen stampen met hun blote voeten.
BeantwoordenVerwijderen